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La poule au pot, la recette d'un grand classique de la cuisine française

Poule au pot
La poule au pot est à base de pot-au-feu ou potée de poule cuite au bouillon, Photo par cegoh
Evoquer la poule au pot, c'est penser inévitablement à l'histoire d'Henri IV qui l'aurait promis sur la table des Français tous les dimanches. Elle fait partie de ces plats emblématiques de la cuisine traditionnelle française qui sent bon les repas en famille.

Cuite à petit feu dans un fond blanc de volaille et accompagnée de légumes, il existe de nombreuses manières de la préparer. Agrémentée de crème et de champignons cuits à blanc, la poule au pot devient poule sauce suprême.

Meilleures recettes de poule au pot et de carottes des Gourmets

Des idées de recettes de poule au pot et de carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poule au pot
Poule au pot
Il était une recette Il était une recette
Un classique de la cuisine française !
Poule au pot
Poule au pot
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Mon bouillon est composé de légumes de saison, poireaux et potiron, parsemé d’aromates. Une cuisson douce au four durant 2 heures pour un régal à l’arrivée. Nous nous sommes délectés avec cette recette sans fioriture, rapide à confectionner et de surcroît diététique.
Poule au pot et sa sauce blanche
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Un plat de mon enfance, préparé ici au Cookeo.

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Poule au pot, sauce blanche
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Si vous n’avez pas besoin de bouillon, congelez-le pour le retrouver plus tard. C’est tellement meilleur que les cubes.
Poule au pot
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La saison des pots au feu ou des poules au pot est ouvert.
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Poule au pot & sa sauce poulette
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Vous êtes tenté par une recette de poule au pot & sa sauce poulette ? Testez cette recette de citron et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

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